Chef-kok Boudewijn Coert leerde thuis respectvol te zijn. Bij de politie vonden zowel slachtoffers als verdachten dat ze prettig met hem samenwerkten. Waar collega’s met de vuist op tafel sloegen, kreeg hij zwaardere zaken rond door naar die ander te luisteren. Hij rolde in de beveiligingswereld en adviseerde buitenlandse ministers over hooligans. Ook werd hij genomineerd voor ‘Ondernemer van het jaar’ vanwege zijn klantgerichte visie. Maar de grootste ‘doorbraak’ bereikte Boudewijn door te luisteren naar zijn ongeneeslijk zieke dochter Loes die hem aanspoorde zijn hart te volgen in het koken. In dit boeiende interview vertelt hij er alles over.
Bekijk hieronder het interview:
Boudewijn is te bereiken via zijn site toko-boco.nl/ en e-mailadres info@toko-boco.nl
Voor mijn boek en e-book ‘Indische roots’ kijk hier
